Ton Balıklı Köfte Tarifi
2-3 kişilik
Ton balık denince aklına makarna ve salata aklına geliyor. Hadi bu sefer hayal gücünü ve mutfaktaki yeteneklerinin sınırlarını zorlayalım ve balık köftesi yapalım!
Yemeği servis ederken hava atacağın bilgi:
2019 yılında Japonya’da bir suşi firmasının patronu Tokyo'daki yeni yıl balık müzayedesinde dev bir ton balığına tam 3.1 milyon dolar ödedi. Aynı kişi 6 yıl önce de müzayedenin en yüksek teklifini vermiş. Hiç gözünü kaçırma, ton balığına tonlarca para şakası biliyoruz senin de aklına geldi!
Mutfakta sana eşlik edecek albüm önerimiz:
Altın Gün - Yol
Malzemeler:
- 400 gram ton balığı
- Maydanoz
- Taze soğan
- Yarım bardak ekmek kırıntısı
- Kimyon
- 1 küçük boy yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Balığı iyice yıka, bir kaba koy. Bıçak becerilerini göstermenin zamanı! Taze soğan ve maydanozu ince ince kıy. Tüm malzemeleri birleştirme zamanı. Yarım bardak ekmek kırıntısı ile birlikte baharatları kaba dök. Yemeğin hızlıca hazır olacak, bu sırada eşlikçinin dolapta olduğundan emin olmanda fayda var.
Bileğine kuvvet, yoğurmaya başla. Ne kadar iyi yoğurursan baharatlar da o kadar lezzetini salacak.
Ayrı bir kaba çırptığın yumurtayı bir kaba galeta ununu koy. Tavana yağ dök. O ateşte sınırken sen köftelere şekil vermeye başla. İstersen yaratıcı şekiller deneyebilirsin, karar senin.
Şekil verdikten sonra köfteyi önce yumurtaya sonra galeta ununa bandır. Fazlasını silkelemeyi unutma yoksa tavada yanar.
Birkaç dakika kızarttıktan sonra köften hazır. Bol baharat koyduysan üzerine limon yakışır. Dumanı tüten bu yemeğinin yanında ne iyi gider sen zaten biliyorsun!
Benzer İçerikler
Karides Roll Tarifi
Gemista Tarifi
Fırında Çıtır Patates Tarifi
Peynir Soslu Rosto Tarifi
Sebzeli Spagetti Tarifi
Fırında Peynirli Bebek Patates Tarifi
Tavuklu Calzone Tarifi
Tavuklu Burrito Tarifi
Smash Burger Tarifi
Köfteli Taco Tarifi
Cordon Bleu Tarifi
Arancini Topları Tarifi
Kars Gravyerli Pırasalı Mantarlı Makarna Tarifi
Peynirli Tatlı Patates Tarifi
Ricotta Peynirli Ravioli Tarifi
Saganaki Tarifi
Mantarlı Volovan Tarifi
Kuru Domatesli Cevizli Peynir Topları Tarifi
Boxty Tarifi
Sebzeli Hindi But Sarma Tarifi
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Mantarlı Tapas Tarifi
Soğan Çiçeği Tarifi
Jambalaya Tarifi
Flamiche Tarifi
Chili Con Carne Lazanya Tarifi
Spiral Patates Tarifi
Krep Kanepe Tarifi
Mantar Kızartması Tarifi
Sloppy Joe Tarifi
Mantar Dolması Tarifi
Dört Peynirli Lazanya Tarifi
Ballı Susamlı Tavuk Tarifi
Lavaştan Peynirli Nachos Tarifi
Peynirli Milföy Tarifi
Cheeseburger Tarifi
Fırında Şinitzel Tarifi
Tuzlu Waffle Tarifi
Ispanak Topları Tarifi
Kereviz Remoulade Soslu Double Köfte Burger Tarifi
Kapalı Hamburger Tarifi
Caprese Kiş Tarifi
Muffin Mücver Tarifi
Mısır Unlu Kıtır Pizza Tarifi
Peynir Cipsi Tarifi
Kinoalı Vegan Köfte Tarifi
Pırasalı Hindi Köfte Tarifi
Bal Kabaklı Fusilli Rotini Tarifi
Domates Soslu Gnocchi Tarifi
Falafel Tarifi
İtalyan Usulü Kayseri Yağlaması Tarifi
Karidesli Ramen Tarifi
Fırında Domates ve Feta Peyniri Tarifi
Çikolatalı Mousse Tarifi
Midye Tava Tarifi
Pancar Cipsi Tarifi
Karışık Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Köz Patlıcanlı Bruschetta Tarifi
Kıtır Simit Tarifi
Cheddarlı Pastırmalı Kumpir Tarifi
Corn Dog Tarifi
Tavuk Quesadilla Tarifi
Pretzel Sticks Tarifi
Fırında Kabak Stick
Dört Peynirli Pizza Tarifi
Karnabahar Köftesi
Balık Kroket Tarifi
Beef Wellington Tarifi
Karamelize Soğan ve Mantarlı Crostini Tarifi
Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
Avokadolu Hindi Wrap Tarifi
Lavaş Pizza Tarifi
Çökertme Kebabı Tarifi
Dana Kıymalı Taco Tarifi
Chicago Usulü Sosisli Sandviç Tarifi
Trüflü Parmesanlı Patates Kızartması Tarifi
Fish & Chips Tarifi
Etli Nachos Tarifi
Karamelli Patlamış Mısır Tarifi
Fıstıklı Hamburger Tarifi
Cajun Baharatlı Tavuk Parçaları Tarifi
Teriyaki Soslu Dana Bonfile Tarifi
Louisiana Usulü Çıtır Tavuk Tarifi
Tatlı Chili Soslu Soğan Halkası Tarifi
