Teriyaki Soslu Dana Bonfile Tarifi
2 kişilik
Pratik ve doyurucu bir yemek arayışındaysan, teriyaki soslu dana bonfileye ne dersin? Soya sosunun verdiği tuza, teriyakideki bal dahil olunca bonfile şenleniyor. Malzemelerin tamamsa, yemeğin tarifini veriyoruz.
Yemeği servis ederken hava atacağın bilgi:
Teriyaki, Japon mutfağının en kıymet verilen soslarından. Japonca ‘teri’ parlak, ‘yaki’ ise ızgara anlamına geliyor.
Mutfakta sana eşlik edecek albüm önerimiz:
The Call Us Legends - Dandy Livingstone
Malzemeler:
- 350 gram dilimlenmiş dana bonfile
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 dal taze soğan
- Yarım çay kaşığı susam
Marine için:
- Yarım yemek kaşığı soya sosu
- Yarım yemek kaşığı pirinç sirkesi
Teriyaki Sos için:
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 tatlı kaşığı sulandırılmış mısır nişastası
Hazırlanışı
Jülyen dilimlediğin yağsız bonfileyi yarım yemek kaşığı soya sosu ve pirinç sirkesiyle derin bir kasede iyice karıştır. Sonra onları buzdolabında baş başa 20 dakika kadar bırak, aroma etle buluşsun. Buzdolabını açmışken bu tarifin eşlikçisini de koymayı unutma, soğuk iyi gider.
Aroma buluşması devam ederken, sen sos için hazırlıklara başla. Bir tencereye ikişer yemek kaşığı bal, soya sosu ve pirinç sirkesi dök, kaynadığını görene kadar karıştır. O coşkuyu görünce ocağın altını kapat, aman yakma.
Tavanı koy ocağa, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağıyla kızdır. Marine ettiğin etleri ilave et, ortaya çıkan koku seni acıktıracak ama az kaldı sabret. Pişme süresi ortalama 4 dakika zaten. Yüksek ateşte sotelediğin eti geniş bir servis tabağına al, hazırladığın teriyaki sosu üzerinde gezdir. Üzerine doğradığın taze soğanı ve susamı da serp. Yemeğin hazır! Bu tarifle birlikte ne iyi gider sen zaten biliyorsun!
Benzer İçerikler
Karides Roll Tarifi
Gemista Tarifi
Fırında Çıtır Patates Tarifi
Peynir Soslu Rosto Tarifi
Sebzeli Spagetti Tarifi
Fırında Peynirli Bebek Patates Tarifi
Tavuklu Calzone Tarifi
Tavuklu Burrito Tarifi
Smash Burger Tarifi
Köfteli Taco Tarifi
Cordon Bleu Tarifi
Arancini Topları Tarifi
Kars Gravyerli Pırasalı Mantarlı Makarna Tarifi
Peynirli Tatlı Patates Tarifi
Ricotta Peynirli Ravioli Tarifi
Saganaki Tarifi
Mantarlı Volovan Tarifi
Kuru Domatesli Cevizli Peynir Topları Tarifi
Boxty Tarifi
Sebzeli Hindi But Sarma Tarifi
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Mantarlı Tapas Tarifi
Soğan Çiçeği Tarifi
Jambalaya Tarifi
Flamiche Tarifi
Chili Con Carne Lazanya Tarifi
Spiral Patates Tarifi
Krep Kanepe Tarifi
Mantar Kızartması Tarifi
Sloppy Joe Tarifi
Mantar Dolması Tarifi
Dört Peynirli Lazanya Tarifi
Ballı Susamlı Tavuk Tarifi
Lavaştan Peynirli Nachos Tarifi
Peynirli Milföy Tarifi
Cheeseburger Tarifi
Fırında Şinitzel Tarifi
Tuzlu Waffle Tarifi
Ispanak Topları Tarifi
Kereviz Remoulade Soslu Double Köfte Burger Tarifi
Kapalı Hamburger Tarifi
Caprese Kiş Tarifi
Muffin Mücver Tarifi
Mısır Unlu Kıtır Pizza Tarifi
Peynir Cipsi Tarifi
Kinoalı Vegan Köfte Tarifi
Pırasalı Hindi Köfte Tarifi
Bal Kabaklı Fusilli Rotini Tarifi
Domates Soslu Gnocchi Tarifi
Falafel Tarifi
İtalyan Usulü Kayseri Yağlaması Tarifi
Karidesli Ramen Tarifi
Fırında Domates ve Feta Peyniri Tarifi
Çikolatalı Mousse Tarifi
Midye Tava Tarifi
Pancar Cipsi Tarifi
Ton Balıklı Köfte Tarifi
Karışık Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Köz Patlıcanlı Bruschetta Tarifi
Kıtır Simit Tarifi
Cheddarlı Pastırmalı Kumpir Tarifi
Corn Dog Tarifi
Tavuk Quesadilla Tarifi
Pretzel Sticks Tarifi
Fırında Kabak Stick
Dört Peynirli Pizza Tarifi
Karnabahar Köftesi
Balık Kroket Tarifi
Beef Wellington Tarifi
Karamelize Soğan ve Mantarlı Crostini Tarifi
Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
Avokadolu Hindi Wrap Tarifi
Lavaş Pizza Tarifi
Çökertme Kebabı Tarifi
Dana Kıymalı Taco Tarifi
Chicago Usulü Sosisli Sandviç Tarifi
Trüflü Parmesanlı Patates Kızartması Tarifi
Fish & Chips Tarifi
Etli Nachos Tarifi
Karamelli Patlamış Mısır Tarifi
Fıstıklı Hamburger Tarifi
Cajun Baharatlı Tavuk Parçaları Tarifi
Louisiana Usulü Çıtır Tavuk Tarifi
Tatlı Chili Soslu Soğan Halkası Tarifi
