Peynir Cipsi Tarifi
2-3 kişilik
Yemeden duramayacağın çıtır çıtır bir lezzet, üstelik çok da pratik!
Yemeği servis ederken hava atacağın bilgi:
Oxford Üniversitesi'nde deneysel psikolog Charles Spence tarafından yapılan bir araştırmaya göre, cips yerken çıkan çıtırtı sesinin insanlara daha fazla keyif veriyor. Araştırmada sesi duyanlar, kulaklık takanlara göre çok daha fazla cips yemiş. Yemeğin tüm duyularla alakalı olması çok enteresan, değil mi?
Mutfakta sana eşlik edecek albüm önerimiz:
Lee ‘Scratch’ Perry - Forectic Journey
Malzemeler:
- 200 gr. parmesan ya da gouda, eski kaşar gibi yıllandırılmış yağlı ve sert bir peynir
- Maydanoz
- İstediğin baharatlar
Hazırlanışı
Tarifin püf noktası, doğru peynir seçimi. Çıtır çıtır bir cips elde edebilmek için yıllandırılmış, sert bir peynir kullanmalısın. Malzemelerinden eminsen eşlikçinin buzdolabında olduğunu da kontrol et.
Her şey tamamsa başlayalım. Öncelikle fırını 200 derece ısınmaya ayarla, o ısınırken peynirini rendenin ince tarafıyla rendele. Parmaklara dikkat! Rendelemeyi bitirdiğinde, fırın tepsine yağlı kağıdın düzgünce yerleştiğine emin ol.
Bir yemek kaşığıyla peynirini tepsiye yerleştir. Şekil vermek zorunlu olmasa da tavsiyemiz, yaratıcılığına engel olma. Yalnızca biraz aralık bırakmaya özen göster, peynir pişerken yayılacağı için çok sıkışık dizersen parçalar birbirine yapışabilir.
Maydanozları küçük parçalar halinde peynirlerinin üzeirne ekle, istediğin baharatları da ekleyebilirsin. Sıra fırınlamada, gözün cipsinin üzerinde olsun. Peynir eridikçe yağının akması normaldir, yanmamasına dikkat. Birkaç dakikada cipslerin hazır olacak.
Yeterince piştiyse, yiyeceğini servis tabağına alabilirsin. Afiyet olsun! Bu çıtır çıtır lezzetin yanında en iyi ne gider, sen zaten biliyorsun!
Benzer İçerikler
Karides Roll Tarifi
Gemista Tarifi
Fırında Çıtır Patates Tarifi
Peynir Soslu Rosto Tarifi
Sebzeli Spagetti Tarifi
Fırında Peynirli Bebek Patates Tarifi
Tavuklu Calzone Tarifi
Tavuklu Burrito Tarifi
Smash Burger Tarifi
Köfteli Taco Tarifi
Cordon Bleu Tarifi
Arancini Topları Tarifi
Kars Gravyerli Pırasalı Mantarlı Makarna Tarifi
Peynirli Tatlı Patates Tarifi
Ricotta Peynirli Ravioli Tarifi
Saganaki Tarifi
Mantarlı Volovan Tarifi
Kuru Domatesli Cevizli Peynir Topları Tarifi
Boxty Tarifi
Sebzeli Hindi But Sarma Tarifi
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Mantarlı Tapas Tarifi
Soğan Çiçeği Tarifi
Jambalaya Tarifi
Flamiche Tarifi
Chili Con Carne Lazanya Tarifi
Spiral Patates Tarifi
Krep Kanepe Tarifi
Mantar Kızartması Tarifi
Sloppy Joe Tarifi
Mantar Dolması Tarifi
Dört Peynirli Lazanya Tarifi
Ballı Susamlı Tavuk Tarifi
Lavaştan Peynirli Nachos Tarifi
Peynirli Milföy Tarifi
Cheeseburger Tarifi
Fırında Şinitzel Tarifi
Tuzlu Waffle Tarifi
Ispanak Topları Tarifi
Kereviz Remoulade Soslu Double Köfte Burger Tarifi
Kapalı Hamburger Tarifi
Caprese Kiş Tarifi
Muffin Mücver Tarifi
Mısır Unlu Kıtır Pizza Tarifi
Kinoalı Vegan Köfte Tarifi
Pırasalı Hindi Köfte Tarifi
Bal Kabaklı Fusilli Rotini Tarifi
Domates Soslu Gnocchi Tarifi
Falafel Tarifi
İtalyan Usulü Kayseri Yağlaması Tarifi
Karidesli Ramen Tarifi
Fırında Domates ve Feta Peyniri Tarifi
Çikolatalı Mousse Tarifi
Midye Tava Tarifi
Pancar Cipsi Tarifi
Ton Balıklı Köfte Tarifi
Karışık Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Köz Patlıcanlı Bruschetta Tarifi
Kıtır Simit Tarifi
Cheddarlı Pastırmalı Kumpir Tarifi
Corn Dog Tarifi
Tavuk Quesadilla Tarifi
Pretzel Sticks Tarifi
Fırında Kabak Stick
Dört Peynirli Pizza Tarifi
Karnabahar Köftesi
Balık Kroket Tarifi
Beef Wellington Tarifi
Karamelize Soğan ve Mantarlı Crostini Tarifi
Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
Avokadolu Hindi Wrap Tarifi
Lavaş Pizza Tarifi
Çökertme Kebabı Tarifi
Dana Kıymalı Taco Tarifi
Chicago Usulü Sosisli Sandviç Tarifi
Trüflü Parmesanlı Patates Kızartması Tarifi
Fish & Chips Tarifi
Etli Nachos Tarifi
Karamelli Patlamış Mısır Tarifi
Fıstıklı Hamburger Tarifi
Cajun Baharatlı Tavuk Parçaları Tarifi
Teriyaki Soslu Dana Bonfile Tarifi
Louisiana Usulü Çıtır Tavuk Tarifi
Tatlı Chili Soslu Soğan Halkası Tarifi
