Tarladan Şişeye Onarıcı Tarım
Üretim bizim için tarlada başlıyor.
Toprağın nefes aldığı, tohumun filizlendiği, emeğin mevsimle buluştuğu o ilk anda…
Güçlü ve sürdürülebilir bir üretimin temelinde sağlıklı toprak olduğuna inanıyoruz. Bu nedenle tarımsal süreçlerimizi yalnızca verimlilik odağıyla değil, toprağı, suyu, iklimi, biyoçeşitliliği ve çiftçiyi birlikte gözeten bütüncül bir yaklaşımla ele alıyoruz.
Onarıcı tarım bizim için sadece bir tarım yöntemi değil, üretime bakışımızı dönüştüren uzun vadeli bir yaklaşım. Toprağın organik madde oranını artırmayı, su tutma kapasitesini güçlendirmeyi, karbon tutulumunu desteklemeyi ve tarımsal ekosistemi iyileştirmeyi hedefleyen bu anlayışı, tedarik süreçlerimize entegre etmek için çalışıyor, sorumluluk alan bir üretici olmayı önemsiyoruz.
Onarıcı Tarım Kılavuzumuzu okumak için tıkla
Bu yaklaşımın en somut adımlarından biri, Anadolu Meraları iş birliğiyle hayata geçirdiğimiz “Tarladan Şişeye Onarım” Programı oldu. Programla onarıcı tarım ve bütüncül yönetim anlayışını arpa tedarik süreçlerimize dahil etmeyi, çiftçilerimiz ve tarımsal paydaşlarımızla daha katılımcı ve sürdürülebilir bir üretim modeli geliştirmeyi amaçlıyoruz.
Bugün 5 ilde onarıcı tarım uygulamalarını sürdürüyoruz. Pilot alanlarda yaptığımız toprak analizleri, saha çalışmaları ve paydaş buluşmalarıyla toprağın ihtiyaçlarını daha yakından izliyor, elde ettiğimiz veriler doğrultusunda uygulamalarımızı geliştiriyoruz.
2025 yılında deneme olarak yapılan 125 dekarlık alanda onarıcı tarım uygulamalarıyla ilk maltlık arpayı yetiştirip hasat ettik. Bu denemelerden elde edilen sonuçlarla uygulama alanını 5.286 dekara çıkardık. Hedefimiz Türkiye’de malt üretiminde kullandığımız tüm arpaların onarıcı tarım pratikleri ile yetiştirilmesini sağlamak.
Program kapsamında hazırladığımız Onarıcı Tarım Kılavuzu ile de tarımsal paydaşlarımızın bilgi, beceri ve uygulama kapasitesini güçlendirmeyi hedefliyoruz. Toprağı iyileştirmeye ve ekosistem onarımına yönelik uygulanabilir yöntemler sunan bu kılavuzun, geleceğin tarımı için yol gösterici bir kaynak olmasını amaçlıyoruz.
Tarladan şişeye uzanan bu süreçte bizim için her adım aynı sorumluluğu taşıyor: toprağı iyileştirmek, çiftçiyi desteklemek, iklimle uyumlu üretim modellerini büyütmek ve tarımsal ekosistemin geleceğine katkı sunmak.
Çünkü biliyoruz ki bugün toprağa verdiğimiz değer, yarının üretimini mümkün kılıyor.