Fırında Çıtır Patates Tarifi
Et yemeklerinin yanına yakıştığı gibi tek başına da harika bir lezzet olan bol baharatlı patatesleri şimdi evde yapıyoruz! Fırında kolayca yapabileceğin bu patatesler, pratik yapımıyla en iyi eşlikçilerden biri. İster dip sos eşliğinde istersen de baharatlı yoğurtla tüketebilirsin. Hazırsan bu kurtarıcı tarif için hemen işe koyulalım!
Yemeği servis ederken hava atacağın bilgi:
Baharatın tarihi M.Ö 3000 yıllarına kadar dayanıyor. Öyle ki baharatın ilk kayıtlı kullanımı, antik Sümer'e kadar uzanıyor. Orta Çağ'da ise biber o kadar değerliydi ki sıklıkla para birimi olarak kullanılıyordu. Kira ödemek için kullanılmasının yanı sıra, bir kilo biberin fiyatı bir koyun ya da ineğin fiyatı kadar olabiliyordu.
Mutfakta sana eşlik edecek albüm önerimiz:
IAMDDB – LOVE is WAR, Volume 6
Malzemeler:
6 – 8 adet orta boy patates
7 – 8 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 tutam toz kırmızıbiber
1 tutam pul biber
1 yemek kaşığı cajun baharatı
Toz sarımsak
Sosu için Malzemeler:
4 yemek kaşığı ketçap
4 yemek kaşığı mayonez
Hazırlanışı:
Önce tencereyi ocağa al ve içerisine su ekleyip kaynamaya bırak. Kaynayan suyun içerisine patatesleri al ve 12-15 dakika haşla.
Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmız biber, pul biber, cajun baharatı ve toz sarımsağı karıştırmaya başla. Hafif haşlanan patatesleri elma dilim olacak şekilde dilimle ve hazırladığın sosa ekle. Patatesleri sosla güzelce bir harmanlamadan önce eşlikçinin buzdolabında soğumakta olduğundan emin ol.
Daha sonra fırın kağıdı serdiğin fırın tepsisine ya da bir ızgara teline diz. 180 derecede önceden ısıttığın fırında 25-30 dakika pişir. Ketçap ve mayonezi bir karıştırma kabında karıştırdıktan sonra patatesi yanında servis edebilirsin. Yanında en iyi ne gider, sen zaten biliyorsun! Afiyet olsun.
Benzer İçerikler
Karides Roll Tarifi
Gemista Tarifi
Peynir Soslu Rosto Tarifi
Sebzeli Spagetti Tarifi
Fırında Peynirli Bebek Patates Tarifi
Tavuklu Calzone Tarifi
Tavuklu Burrito Tarifi
Smash Burger Tarifi
Köfteli Taco Tarifi
Cordon Bleu Tarifi
Arancini Topları Tarifi
Kars Gravyerli Pırasalı Mantarlı Makarna Tarifi
Peynirli Tatlı Patates Tarifi
Ricotta Peynirli Ravioli Tarifi
Saganaki Tarifi
Mantarlı Volovan Tarifi
Kuru Domatesli Cevizli Peynir Topları Tarifi
Boxty Tarifi
Sebzeli Hindi But Sarma Tarifi
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Mantarlı Tapas Tarifi
Soğan Çiçeği Tarifi
Jambalaya Tarifi
Flamiche Tarifi
Chili Con Carne Lazanya Tarifi
Spiral Patates Tarifi
Krep Kanepe Tarifi
Mantar Kızartması Tarifi
Sloppy Joe Tarifi
Mantar Dolması Tarifi
Dört Peynirli Lazanya Tarifi
Ballı Susamlı Tavuk Tarifi
Lavaştan Peynirli Nachos Tarifi
Peynirli Milföy Tarifi
Cheeseburger Tarifi
Fırında Şinitzel Tarifi
Tuzlu Waffle Tarifi
Ispanak Topları Tarifi
Kereviz Remoulade Soslu Double Köfte Burger Tarifi
Kapalı Hamburger Tarifi
Caprese Kiş Tarifi
Muffin Mücver Tarifi
Mısır Unlu Kıtır Pizza Tarifi
Peynir Cipsi Tarifi
Kinoalı Vegan Köfte Tarifi
Pırasalı Hindi Köfte Tarifi
Bal Kabaklı Fusilli Rotini Tarifi
Domates Soslu Gnocchi Tarifi
Falafel Tarifi
İtalyan Usulü Kayseri Yağlaması Tarifi
Karidesli Ramen Tarifi
Fırında Domates ve Feta Peyniri Tarifi
Çikolatalı Mousse Tarifi
Midye Tava Tarifi
Pancar Cipsi Tarifi
Ton Balıklı Köfte Tarifi
Karışık Sebzeli Mantar Dolması Tarifi
Köz Patlıcanlı Bruschetta Tarifi
Kıtır Simit Tarifi
Cheddarlı Pastırmalı Kumpir Tarifi
Corn Dog Tarifi
Tavuk Quesadilla Tarifi
Pretzel Sticks Tarifi
Fırında Kabak Stick
Dört Peynirli Pizza Tarifi
Karnabahar Köftesi
Balık Kroket Tarifi
Beef Wellington Tarifi
Karamelize Soğan ve Mantarlı Crostini Tarifi
Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
Avokadolu Hindi Wrap Tarifi
Lavaş Pizza Tarifi
Çökertme Kebabı Tarifi
Dana Kıymalı Taco Tarifi
Chicago Usulü Sosisli Sandviç Tarifi
Trüflü Parmesanlı Patates Kızartması Tarifi
Fish & Chips Tarifi
Etli Nachos Tarifi
Karamelli Patlamış Mısır Tarifi
Fıstıklı Hamburger Tarifi
Cajun Baharatlı Tavuk Parçaları Tarifi
Teriyaki Soslu Dana Bonfile Tarifi
Louisiana Usulü Çıtır Tavuk Tarifi
Tatlı Chili Soslu Soğan Halkası Tarifi
